توسط : به گزارش خبرآنلاین، وزارت جهاد کشاورزی در حال تغییر رویکرد خود از مداخله مستقیم در بازار محصولات دامی به سمت واگذاری بیشتر اختیارات به تشکلها و زنجیرههای تولید است. معاون امور تولیدات دامی این وزارتخانه از برنامه دولت برای سپردن مسئولیت تنظیم بازار مرغ، تخممرغ و بخشی از تولیدات دامی به فعالان این صنعت خبر داد و یکپارچهسازی زنجیره تولید را راهکار اصلی کاهش نوسانات بازار معرفی کرد.
روحاله زحمتکش با اشاره به برنامههای کوتاهمدت و بلندمدت این معاونت برای ساماندهی بازار محصولات دامی اظهار داشت: بخشی از برنامههای کوتاهمدت اجرا شده و بخشی دیگر در حال پیگیری است. همچنین برنامههایی نیز بهصورت بلندمدت برای ایجاد ثبات پایدار در بخش تولیدات دامی و تأمین نیاز آینده کشور در دستور کار قرار دارد.
وی افزود: هدف ما صرفاً مدیریت روزمره بازار نیست، بلکه به دنبال اجرای اصلاحاتی هستیم که در آینده نیز آثار خود را نشان دهد و شرایطی ایجاد کند که دیگر شاهد نوسانات مکرر در بخش طیور نباشیم. در بخش گوشت قرمز نیز هدفگذاریها به گونهای است که زمینه بازگشت به روند افزایشی سرانه مصرف فراهم شود.
زحمتکش با اشاره به پیچیدگی زنجیره تأمین طیور در ایران، گفت: این زنجیره به دلیل تعداد زیاد فعالان و محدودیتهای زمانی، یکی از پیچیدهترین زنجیرههای تأمین در دنیا محسوب میشود. همچنین، فسادپذیری محصولات و نیاز به زمان برای تولید نهایی، مدیریت این زنجیره را دشوارتر میکند.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در پایان تصریح کرد: بخشهایی مانند طیور و دام شیری به مرحله بلوغ رسیدهاند و توانایی مدیریت و برنامهریزی امور خود را دارند.
